12月 8
1300円(1kg) にて販売中です。要冷凍。
こちらのもと一個でみがきにしん1キロ分漬けられます。
*みがきにしんは別売りです。
みがきにしんの糀漬けの作り方
1、みがきにしんをよく洗い、水分を取る。
2、えらと尻尾を切り落とし、食べやすい大きさにカットする。
3、解凍したにしん漬けのもとを、カットしたみがきにしんと混ぜ合わせる。
4、3をタッパーなどに入れ、漬物のように重石を置き、約3週間低温で寝かせる。
地元の郷土料理として歴史の長い「みがきにしんの糀漬け」を簡単に漬けられます。全国発送いたします。