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新潟産の新米コシイブキ・新潟産大豆で仕込んだ味噌と糀。糀菌が生きています。
煮込まれた新潟産大豆

イベント・出展情報

9月23日(金曜)~25日(日曜) イベント

シン・アガマチグルメ探求3デイズフェスティバル

9月23,24,25日の3日間、阿賀町えちご四駆村で「シン・アガマチグルメ」が開催、振舞い料理用に、当店の味噌、塩こうじを提供させていただきます。

 

場所・・・えちご四駆村 新潟県東蒲原郡阿賀町綱木350

 

日時・・・9月23(金)、24(土) 10時~17時(受付終了16時) 

     9月25日(日) 10時~16時(受付終了15時)

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