商品紹介・ご注文

古くは北前船で届けられた冬の越後の伝統食
噛むごとに濃厚なうまみが広がります

北前船の食遺産　身欠にしんの糀漬

価格：680円（切身2枚入り）　本店舗のみの販売となります。

北海道産の良質な身欠にしんを丁寧に下ごしらえし、糀と天日塩に漬け込みました。糀を落とさずにそのままお召し上がりください。するめのように軽くあぶるのもおすすめです 。

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